台灣蝸牛人生哲學

 買了好久的車車模型,終於給他用到了,這種模型最適合給

它做重奶油蛋糕,比較好脫模,也比較不會塌陷.

  這次一樣拖到上班前的早上,不..應該是說凌晨2點起來做餅乾,因為

我喜歡自己做的東西讓別人吃到是新鮮的,所以能拖就一直拖~ (哈哈!!

明明是自己想偷懶的藉口)

    不過今天被客訴了說,CO哥說我做的餅乾有一片破掉,天啊!!怎麼可能,

明明裝進去的時候都是好的,到底哪個環節出了問題,也許是餅乾做太大片了,

容易一個小撞擊就破掉吧?!不過碎碎平安啦!!餅乾碎了代表CO哥一整年會平安又快樂喔!!

配方: 奶油150g ; 糖100g ; 鹽2g ; 蛋2顆 ; 鮮奶120g ; 低粉200g ; 可可粉25g ;

        小蘇打粉5g ; 苦甜巧克力豆100g

半夜醒來做co哥的禮物,一開始還沒清醒,居然壓模成comso,好家在還沒丟烤箱就被我發現,趕快給他更正

超大片的餅乾生日卡

奶油+糖打發

分次加入蛋液和鮮奶

粉過過篩後拌勻

將苦甜巧克力豆拌入麵糊中,進烤箱190度烤20~30分鐘

車車造型的布朗尼

可愛的模型~